Корица – продукт маленького вечнозеленого дерева, которое произрастает в азиатских тропиках. Палочки корицы делают из коры дерева, которую срезают в сезон дождей.

Корица используется в кулинарии всех стран, как в рецептах сладких, так и в несладких блюдах. Мексиканцы, например, добавляют ее в кофе. В Испании палочками корицы иногда украшают коктейли, а щепотку молотой корицы обязательно добавят в рисовую кашу. На Среднем Востоке пряность используется даже вместо черного перца, а французы добавляют в традиционное рождественское печенье.

Корица - популярнейшая классическая пряность, получаемая из внутренней тончайшей коры коричного дерева (кустарника). 

Применение: Обязательный компонент различных смесей пряностей и смесей для маринадов. Основное применение — кондитерское производство. Корицу можно добавлять во все сладкие блюда, джемы, пудинги, компоты, тесто. Добавляется в кофе. Овощные салаты, блюда из баранины, свинины, домашней птицы. 

Пищевая ценность на 100 г

Корица - популярнейшая классическая пряность, получаемая из внутренней тончайшей коры коричного дерева (кустарника). 

Применение: Обязательный компонент различных смесей пряностей и смесей для маринадов. Основное применение — кондитерское производство. Корицу можно добавлять во все сладкие блюда, джемы, пудинги, компоты, тесто. Добавляется в кофе. Овощные салаты, блюда из баранины, свинины, домашней птицы. 

Пищевая ценность на 100 г

Этот светлый порошок, с острым вкусом и сильным ароматом, получают из предварительно высушенных корней имбиря.

Как пряность, имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью. Пристрастие добавлять имбирь в кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки интернационально. Леденцы, варенье, печенье, кексы, бисквиты, компоты, пудинги, пиво, ликеры практически в кухнях всего мира содержат имбирь.

В странах Азии имбирь используют в пресервах из мяса и птицы, он входит в состав известной приправы карри, его даже добавляют в некоторые сорта чая.

Пищевая ценность на 100 г

Этот светлый порошок, с острым вкусом и сильным ароматом, получают из предварительно высушенных корней имбиря.

Как пряность, имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью. Пристрастие добавлять имбирь в кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки интернационально. Леденцы, варенье, печенье, кексы, бисквиты, компоты, пудинги, пиво, ликеры практически в кухнях всего мира содержат имбирь.

В странах Азии имбирь используют в пресервах из мяса и птицы, он входит в состав известной приправы карри, его даже добавляют в некоторые сорта чая.

Пищевая ценность на 100 г

Комплексная пищевая добавка сухая «Разрыхлитель теста»

Разрыхлитель теста -один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры. Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усвояемостью.

Состав: мука пшеничная высшего сорта, разрыхлитель (гидрокарбонат натрия Е500 (іі)), регулятор кислотности.

Пищевая ценность на 100 г

Имбирь — это ароматная пряность, которая содержит большое количество полезных свойств. Витамины играют важную роль в формировании костей и зубов, замедляют процесс старения, обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, повышают сопротивляемость к стрессу, выводят токсины, восстанавливают внешнесекреторную функцию поджелудочной и щитовидной железы и т.д.

Незаменимые аминокислоты, которыми богат имбирь, очень важны для нормального обмена веществ в организме, в том числе и жирового обмена – именно поэтому его используют в диетах для похудения.

Сахар с имбирем в стиках – это великолепная возможность легко приготовить любимый и полезный напиток не только дома, но и в других общественных местах.

Пищевая ценность на 100 г

Сахарная пудра — это сахарный песок, который размолот до пылеобразного состояния. Сахарную пудру применяют для того, чтобы художественно оформить кондитерские изделия, сделать их вкус более насыщенным, а внешний вид - более аппетитным.

Сахарная пудра необходима для производства глазурей, взбивания сливок и яиц, приготовления коктейлей и прохладительных напитков, украшения кондитерских изделий. С ее помощью можно украсить кофе или кондитерские изделия, используя трафареты для украшения.

Состав: Сахарная пудра, кукурузный крахмал (не более 5%).

Пищевая ценность на 100 г