Описание
Корица -
популярнейшая классическая пряность, получаемая из внутренней тончайшей коры
коричного дерева (кустарника).
Применение:
Обязательный компонент различных смесей пряностей и смесей для маринадов.
Основное применение — кондитерское производство. Корицу можно добавлять во все
сладкие блюда, джемы, пудинги, компоты, тесто. Добавляется в кофе. Овощные
салаты, блюда из баранины, свинины, домашней птицы.
Пищевая ценность на 100 г
Белки |
8,5 г |
Жиры |
7 г |
Углеводы |
31 г |
Энергетическая ценность на 100 г |
190 ккал/ 790кДж |