Priprava.by

Лимонная кислота, 20 г

  • Применение: сладкая группа

Описание

Широко применяется как вкусовая добавка в пищевые продукты. Имеется практически во всех фруктовых и овощных соках, кондитерских изделиях, сокосодержащих напитках.

Лимонная кислота достаточно широко распространена в природе, она содержится во всех плодах цитрусовых, в ягодах, стеблях табачных культур, хвое. Особенно большим содержанием этой кислоты отличаются недозрелые лимоны и китайский лимонник.

Используется как вкусовая добавка и консервант при приготовлении маринадов, борщей, солянок, джемов, варенья, соусов, желе, компотов, муссов и других блюд.

Отзывов (0)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо