Описание
Так
как в основном куркума используется как пряность, то вкус она имеет
соответствующий: пряный, немного жгучий. Куркума продлевает срок годности
продуктов, дарит им свежесть. Даже небольшое ее количество может придать блюду
неповторимый вкус и аромат, что активно используют при приготовлении различных
маринадов, соусов и десертов.
Не
стоит забывать, что куркума обладает массой вкусовых и полезных свойств,
поэтому является полноценной специей, которая отлично комбинируется и дополняет
мясные, рыбные, овощные блюда.
Куркума употребляется с омлетами и яйцами, сваренными вкрутую, добавляется в соусы и супы.